Vinos: algo de lo catado la semana pasada......

Ni les cuento como quede despues de esta bella cata, el lunes pasado. nos juntamos con los catadores asociados talibanes a catar en el restaurant Open Wine del Alto las Condes, un restaurant muy especial para el vino y todo lo que lo rodea.

La comida iba y venia sin parar, preparaciones que acompañaban de lujo lo catado y que como siempre los comentarios son de solo agradecer bellos vinos, excelente comida y vendita compañia.....

De mas esta destacar las fotos, esta vez, no tomadas por mi, sino por el profesional de las Nikon, señor Mendez.

Les paso a detallar lo que me acuerdo..jajajajaja

Para abrir los sentidos un Prosecco Italiano, increible y se puede encontrar en chile, ojo!!!!

Un Don Vino, Tondonia un vino español con historia y que mantiene su legado perfectamente...

 Este lo lleve yo, un  Madeira categoria Seco, lo mejor de la noche, un vino que dura mas que una vida...

 Buena la pareja... jajajajaja, Gigondas un estilo mas nuevo, pero no me mato...

Al termino, una Grappa Italiana de lujo, de Merlot con Marzemino, la mejor que he probado "y hay en chile"

 Y la invitada del dueño del restaurant, un Bourbon de 50º, muy bueno, creomoso y muy largo en boca

Como habran notado la cosa fue regada, de principio a fin, nada de dudar, directo al buche, en buen chileno.

Ahora esperando la proxima cata a ver que es lo que aparece, por mi parte aca en Sao Paulo trabajando y comprando algunas cosas para catar... hay que aprovechar no.....

Saludos

cocoperalta